Viñas ubicadas en el valle de O Salnés, cercanas al mar, en el pleno corazón de la Denomimación de Origen Rías Baixas. Esta zona, entre Arousa y Pontevedra, tiene como epicentro el río Umia y sus riberas ofrecen un lecho poco profundo y arenoso, con un clima atlántico, templado y húmedo, idóneos para la maduración de uva Albariño con la que se elabora los monovarietales de la bodega.
Suelo
Clima
NUESTROS VINOS
Villarei
Fermentación durante 15 dias en tanques de acero inoxidable a muy baja temperatura. Posterior crianza sobre sus lías durante 6 meses, 50% en barrica de roble francés y 50% en inox.
Pazo de Villarei
Fermentación de larga duración en tanques de acero inoxidable a muy baja temperatura para preservar todo el potencial aromático de la variedad.
Sobre lías.
Pazo de Villarei
Fermentación de larga duración en tanques de acero inoxidable a muy baja temperatura para preservar todo el potencial aromático de la variedad.
4 meses sobre lías.
Abadía do Seixo
Vendimia manual y fermentación en depósitosde acero inoxidable a temperatura controlada.
LICORES
Licor Café
Destilado en menos de 24 horas, En su interior macera la uva albariño. Cuerpo, sabor y potencia (30º).
Licor de Hierbas
Elixir de Hierbas, destilado en menos de 24 horas, encierra en 30º de poderío todos los colores del arco iris.
Crema de Orujo
Sabor único el que regala ese toque reposado, casi mágico, encerrado en un licor de 17º.
Aguardiente
Monovarietal de albariño, que da fuerza a los 40º, el licor más potente, más poderoso y más contundente de la bodega.